Il Laboratorio di Studi Rurali “Sismondi” è un’associazione culturale senza scopo di lucro, nata nel 2006 grazie alla collaborazione tra docenti e ricercatori universitari, molti dei quali appartenenti all’Università di Pisa, attivi nei campi dell’economia agraria, delle politiche rurali, della governance e dello sviluppo locale. Oggi il Laboratorio riunisce una trentina tra accademici e professionisti, provenienti anche da vari enti e università.

La missione del Laboratorio è quella di promuovere, in una forma aperta e socializzata, l’approfondimento scientifico e culturale e la diffusione delle conoscenze rispetto all’evoluzione delle aree rurali, delle loro popolazioni e delle risorse naturali presenti.